Промышленная группа «ПРОМФ»
тел.: +38050-63-62-911viber

facebook Google+ Twitter Youtube

No.1 поставщик оборудования в Украине
Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Аппарат для плавления сырной массы Б6-ОПЕ-400 (7813)

Аппарат для плавления сырной массы Б6-ОПЕ-400, фото 1

Аппарат для плавления сырной массы Б6-ОПЕ-400

Контактный телефон: +38 050 63-62-911 , Виктор Александрович

Назначение

Аппарат для плавления сырной массы марки Б6-ОПЕ-400 предназначен для плавления сырной массы при производстве плавленых сыров.

Описание

Состоит из котла, представляющего собой цилиндрическую чашу с эллиптическим днищем, крышки котла, привода мешалки, станины с механизмом подъема котлов), коммуникаций, электрооборудования.

Плавление производится паром, подаваемым непосредственно в сырную массу и в рубашку котла. Процесс плавления осуществляется периодически попеременно в каждом котле. Возможно ведение процесса плавления сырной массы под вакуумом - для удаления острого запаха сыра.

Техническая характеристика

Характеристика

Значение

Производительность по расплавленной сырной массе (при продолжительности цикла плавки 15 мин.), кг/час

400

Число котлов, шт

2

Масса сырной массы, загружаемой в один котел на одну плавку, кг

100

Температура плавления сырной массы, С

80...90

Частота вращения мешалки, с: 1/2/3

1.43/1.75/2.88

Давление пара, подаваемого в сырную массу, кПа, не более

250

Разрежение в котле, кПа

40...50

Расход пара, кг/ч

48

Расход охлаждающей воды, л/ч

180

Потребляемая электроэнергия (с вакуум-насосной установкой), кВт

12

Габаритные размеры, мм

2200х1800х2700

Масса, кг, не более

 

 

Закажите обратный звонок

Аналогичное и похожее оборудование

Stephan TC300: котел горизонтальный вакуумный измельчитель / плавитель (объем 300 литров, id:7794)


  Универсальный горизонтальный вакуумный измельчитель/плавитель Stephan TC300, основная чаша и крышка с...
Подробнее...

Линия производства глазированных сырков 4040 шт/час,


  Год выпуска: 1999 Производительность: 4040 сырков в час Охладитель: фреоновый, Германия  [widgetkit id=38]

Идеи для бизнеса: производство плавленого сыра


Производство плавленых сыров является привлекательной сферой бизнеса не только из-за популярности этого...
Подробнее...

Идеи для бизнеса: производство сыра


Привлекательность сырного рынка российские бизнесмены оценили еще несколько лет назад, когда внутреннее...
Подробнее...

Чеддеризатор DONIDO 800 кг- АФК-80, Агрегат для формирования сырной массы. Болгария (572)


  ПРОИЗВОДСТВО ФИГУРНЫХ СЫРОВ.  Сыр как ферментативный продукт известен человеку издавна. От...
Подробнее...

Сырзавод 15000-20000 л (7820)


            № Название Кол.шт 1. Участок розлива молока Ванны для приемки молока 3 т 2 насос...
Подробнее...