Промислова група «ПРОМФ»
тел.: +38050-63-62-911viber

facebook Google+ Twitter Youtube

Постачальник обладнання для харчової промисловості
Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

Чеддерізатор (7815)

Приносимо свої вибачення, але ця стаття знаходиться в стадії перекладу

Чеддеризатор, фото 1

Установка для посолки и формования сыра

Назначение

Установка предназначена для посолки и формования сырной массы в формы при производстве сычужных сыров типа «Чеддер», «Косичка», «Сулугуни».

Принцип работы

Сырная масса сечением не более 100х100 мм подается в приемные окна измельчителя, в котором происходит измельчение.

В бункер измельчителя насосом подается нагретый до t=76°C соляный раствор. Сырная масса вместе с соляным раствором из бункера поступает в U-образную трубу, нижняя часть которой находится в разогретом соляном растворе. Под действием температуры происходит подплавление частиц сырной массы, которая затем поступает в механизм обезвоживания. Затем сырная масса поступает в механизм вымешивания и шнеком подается в отверстие стола

Над отверстием стола устанавливается форма. После заполнения формы сырная масса отрезается ножом, который при этом закрывает отверстие. Форма с сыром убирается, отверстие открывается и над отверстием устанавливается пустая форма.

Замовте зворотній дзвінок

Аналогічне та схоже обладнання

Автомат для упаковки плавленого сиру - ARU (18102902)


    Автомат для упаковки плавленого сиру - ARU - aвтомат для дозування і упаковки плавленого сиру в...
Детальніше...

Технология производства насыпных сыров


Зрелый сыр – это один из самых полезных продуктов, производимых из молока. Почему, спросите вы?   Во-первых,...
Детальніше...

Идеи для бизнеса: производство сыра


Привлекательность сырного рынка российские бизнесмены оценили еще несколько лет назад, когда внутреннее...
Детальніше...

Сирзавод 15000-20000 л (7820)


  Приносимо свої вибачення, але ця стаття знаходиться в стадії перекладу         № Название Кол.шт...
Детальніше...

Ванна для виробництва сиру 1000 л (7787)


  Приносимо свої вибачення, але ця стаття знаходиться в стадії перекладу

Ванна для виробництва сиру 2000 л (7788)


  Приносимо свої вибачення, але ця стаття знаходиться в стадії перекладу  

Ванна для виробництва сиру В2-ОСВ 5 т (7789)


  Приносимо свої вибачення, але ця стаття знаходиться в стадії перекладу