Cutter Л5-ФКМ 125 л (7894)

We apologize, but this article in translation

Куттер Л5-ФКМ предназначен для тонкого измельчения мяса  при производстве полукопченых, сырокопченых, ливерных колбас, сосисок, сарделек, паштетов из птицы, рыбы и мяса.

Конструкция куттера обеспечивает:

• удобную и безопасную мойку,
• санитарную обработку без разборки узлов:
• высокие показатели надежности при длительной эксплуатации.

Детали куттера, имеющие контакт с пищевыми продуктами, изготовлены из коррозионно-стойких высококачественных материалов.

Технические характеристики:

Производительность, кг/ч:

• по основному сырью: 1200
• по мороженому сырью: 1250
• Геометр. вместимость чаши, м: 0,125
• Количество ножей, шт.: 6

Коэффициент загрузки чаши сырьем, не более:

• основным: 0,6
• мороженым: 0,4
• Длительность цикла, мин: 3-5
• Скорость резания, м/с: 65
• Установленная мощность, кВт: 30,65
• Занимаемая площадь, м²: 5,55
• Габаритные размеры, мм: 3000* 1850* 1800
• Масса, кг: 2200