Маслообразователь-вотатор Тетра Отич ТВФ-2.06
Маслообразователь-вотатор ТВФ-2.06 используется для производства всех видов сливочного масла методом преобразования высокожирных сливок. Подходит для изготовления спредов и получения маргарина методом переохлаждения маргариновой эмульсии. Производительность установки - 2000 кг/час.
Принцип работы маслообразователя-вотатора Тетра Отич ТВФ-2.06
Каждый теплообменный цилиндр маслообразователя имеет индивидуальный привод. Приводы, которые принимают наибольшую нагрузку имеют ременную передачу, что позволяет осуществлять более интенсивную механическую обработку продукта. Используется специальный ротор игольчатого типа. Он позволяет улучшить консистенцию продукта. Это оборудование для производства масла позволяет получать продукт, пригодный для потоковой расфасовки на автоматах типа АРМ.
Маслообразователь-вотатор ТВФ-2.06 имеет пульт управления, который оснащен защитой от перегрузки двигателей и отражает температурные режимы на всех стадиях обработки и нагрузки на двигатель третьего цилиндра.
| № | Наименование показателя | Значение показателя |
| 1 | Производительность при выработке, кг/час, не менее | |
| сливочного масла крестьянского или любительского | 2000 | |
| сливочного масла бутербродного | 1700 | |
| маргарина традиционного состава | 2000 | |
| маргарина пониженной жирности | 1700 | |
| 2 | Режим работы | непрерывный |
| 3 | Установленная мощность, не более, кВт | 29 |
| 4 | Потребление за час работы при выработке крестьянского масла | |
| электроэнергии, не более, кВт | 29 | |
| холода, не более, кВт | 140 | |
| 5 | Габаритные размеры, не более, мм | |
| длина | 1900 | |
| ширина | 1350 | |
| высота | 1300 | |
| 6 | Масса, не более, кг | 1454 |
