Формовочный аппарат емкостью 5000 л (7814)
Предназначен для приемки сырной массы, формования ее в пласт, удаления сыворотки и разрезания сырного пласта на бруски определенных размеров.
Особенности изделия
Аппараты позволяют обеспечить требуемое по технологии давление за счет применения пневмоцилиндров большего диаметра (Ø 160 мм) по сравнению с существующими (Ø 125 мм), при необходимости его плавно регулировать с помощью фильтр-регуляторов и легко контролировать по манометру. В аппаратах предусмотрена возможность автоматической остановки выдвижения пласта с помощью пневматического конечного выключателя и получения брусков требуемой длины при их поперечной резке стенкой-ножом.
При уменьшении количества сырной массы, поступающей в аппараты, у них предусмотрена регулировка длины пласта за счет смещения подвижной задней стенки при настройке аппарата. Что позволяет получать сырные бруски требуемой высоты.
Технические характеристики:
|
Модель |
ФА-500М |
ФА-1000М |
|
Вместимость ванны по сырной массе, кг |
500 |
1000 |
|
Общая площадь фильтрплит, м² |
3,5 |
7,0 |
|
Толщина пласта, мм |
80…240 |
80…240 |
|
Давление сжатого воздуха, МПа |
до 0,9 |
до 0,9 |
|
Давление на пласт, кПа (кг/см²) |
до 11 (0,11) |
до 11 (0,11) |
|
Внутренние размеры ванны, мм |
2800х1400х520 |
5400х1400х520 |
|
Габаритные размеры, мм не более |
3750х2500х2550 |
6850х2500х2580 |
|
Масса, кг, не более |
1400 |
2800 |
