Куттер для мяса вакуумний ALPINA PBV-540 1110 DC

Кутер вакуумний ALPINA PBV-540 1110 DC - це надзвичайно універсальна і при цьому спеціалізована для кожного окремого випадку застосування машина. Оператор контролює процес різання через масивну звукоізолюючу кришку з акрилового скла товщиною 4 см. Скорочена тривалість завантаження і вивантаження завдяки новій конструкції візирної кришки і скоординованим рухам додатково істотно підвищують продуктивність.

Характеристики

• Розміри чаші: 540 л
• Чаша: масивна нержавіюча
• Поверхня: нержавіюча
• Вакуумне обладнання: вбудоване в машину
• Ножова головка: гідравлічна для ножів M55
• Завантаження: для візка фаршу 200 л
• Витіснювач: гідравлічний, з плавним регулюванням
• Привід: постійний струм з плавним регулюванням швидкостей.
• Привід чаші: 4 швидкості
• Змішування: регульоване пряме або зворотній рух з приводом постійного струму
• Гальмо ножового валу: електричне
• Цифровий термометр: вбудований в кришку
• EDA: електронна автоматика зупинка
• Технічне обслуговування: централізована система змащування

Технічні характеристики

• Швидкості обертання ножового валу: 540-4500 об / хв
• Швидкості обертання чаші: 3.5/6.5/10/13.5 об / хв
• Число оборотів витискувача в хвилину 93
• Потужність електромоторів:
  Ножовий вал 135 кВт;
  Чаша 1,1 кВт;
  Гідравліка 3,3 кВт;
  Вакуум, 4 кВт;
• Вага 7800 кг.

На всі види промислового обладнання надаються: продаж і постачання, гарантія, монтаж, сервіс.