Масло-жиротопка на 500 л (150813)

Масло-жиротопка призначена для плавлення рослинних жирів, глазурі на жировій основі в блоках, натурального вершкового масла. Застосовується в лініях виробництва комбінованого вершкового масла, лініях виробництва згущеного молока з цукром з сухого молока і т.д. на підприємствах молочної промисловості.

Особливості конструкції масло-жиротопки:

• Каркас: виконаний зварним, із квадратного нержавіючого профілю, має чотири регульовані опори
• Ванна з об'ємною водяною сорочкою, являє собою вертикальний посудину з похилим дном, обігрівається гарячою водою, що циркулює по внутрішньому контуру за допомогою насоса. Нагрівання та підтримання температури води здійснюється за допомогою теплообмінника, в якому відбувається нагрів води за допомогою пари.
• Решітка трубна, складається з двох колекторів, з'єднаних між собою трубами, (діаметр 32 мм в кількості сорок дві штуки і двома профілями) квадратного перетину.

Технічні характеристики масло-жиротопки:

• виробництво жиру