Маслоутворювач-вотатор Тетра Отич ТВФ-2.06
Маслоутворювача-вотатор ТВФ-2.06 використовується для виробництва всіх видів вершкового масла методом перетворення високожирних вершків. Підходить для виготовлення спредів та отримання маргарину методом переохолодження маргаринової емульсії. Продуктивність установки - 2000 кг/год.
Принцип роботи маслоутворювача-вотатора ТВФ-2.06
Кожен теплообмінний циліндр маслоутворювача має індивідуальний привід. Приводи, які беруть найбільше навантаження мають ремінну передачу, що дозволяє здійснювати більш інтенсивну механічну обробку продукту. Використовується спеціальний ротор голчастого типу. Він дозволяє поліпшити консистенцію продукту. Це обладнання для виробництва масла дозволяє отримувати продукт, придатний для потокової розфасовки на автоматах типу АРМ.
Маслоутворювач-вотатор ТВФ-2.06 має пульт керування, що оснащений захистом від перевантаження двигунів і відображає температурні режими на всіх стадіях обробки і навантаження на двигун третього циліндрів.
| № | Назва показників |
Значення показників |
| 1 | Продуктивність при виробленні, кг / год, не менше | |
| вершкового масла селянського чи любительського | 2000 | |
| вершкового масла бутербродного | 1700 | |
| маргарину традиційного складу | 2000 | |
| маргарину зниженої жирності | 1700 | |
| 2 | Режим роботи | безперервний |
| 3 | Встановлена потужність, не більше, кВт | 29 |
| 4 | Споживання за годину роботи при виробленні селянського масла | |
| електроенергії, не більше, кВт | 29 | |
| холоду, не більше, кВт | 140 | |
| 5 | Габаритні розміри, не більше, мм | |
| довжина | 1900 | |
| ширина | 1350 | |
| висота | 1300 | |
| 6 | Маса, не більше, кг | 1454 |
