Маслоутворювач Тетра-Отич для спредів 1000 кг
Призначення: Маслоутворювач-вотатор призначений для виробництва всіх видів вершкового масла методом перетворення високожирних вершків, а також для отримання м'якого маргарину методом переохолодження маргаріноваой емульсії.
Кожен теплообмінний циліндр має індивідуальний привід з ремінною передачею. Для поліпшення консистенції продукту застосований спеціальний ротор голчастого типу.
Технічні характеристики
| № | Назва показника | Значення показника |
|---|---|---|
| 1 | Продуктивність при виробленні, кг / год, не менше | |
| вершкового масла селянського або любительского 1000 | ||
| вершкового масла бутербродного | 800 | |
| маргарину традиційного складу | 1000 | |
| маргарина пониженої жирності | 800 | |
| 2 | Режим праці | непрерывный |
| 3 | Встановлена потужність, не більше, кВт | 18,7 |
| 4 | Споживання за годину роботи при виробленні селянського масла | |
| електроенергії, не більше, кВт | 18,7 | |
| води крижаної (1 ... 4 град.), не більше, м.куб / год | 25 | |
| розсолу (мінус 5 ... 10 град.), не більше, м.куб / год | 10 | |
| 5 | Габаритні розміри, не більше, мм | |
| довжина | 1500 | |
| ширина | 1230 | |
| висота | 1250 | |
| 6 | Вага, не більше, кг | 800 |
