Пастеризаційно-охолоджувальна установка А1 ОПУ/15 А1 ОКЛ 25 (7786)
Приносимо свої вибачення, але ця стаття знаходиться в стадії перекладу
Пластинчатые пастеризационно-охладительные установки ОКЛ
Сфера применения
Установки ОКЛ используются на молочных заводах в сепараторных отделениях для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное или нормализованное молоко с последующей пастеризацией, выдержкой и охлаждением обрата или нормализованной смеси до температуры длительного хранения.
Установки ОКЛ используются в аппаратных цехах молочных заводов для пастеризации нормализованной молочной смеси при производстве питьевого молока.
Установки ОКЛ используются в сыродельном производстве для пастеризации молока с обеспечением температуры выхода соответстствующей температуре подачи молока в сыроизготовитель или сыродельные ванны
Тепло-временные режимы
|
кт |
Температура |
Время выдержки, сек |
Температура |
|
Молоко |
78..80 |
25 |
4…6 |
Преимущества установок ОКЛ
Экономия энергоносителей
Установка ОКЛ имеет больший коэффициент регенерации тепла. Секция регенерации разбита на две части, что обеспечивает правильную температуру подачи молока на сепаратор при температуре пастеризации в 95 °С.
Выбор вспомогательного оборудования
Вы можете указать какой тип сепаратора - молокоочиститель или сливкоотделитель будет подключаться к установке. В зависимости от этого компановочная схема теплообменного аппарата будет пересчитана для соблюдения тепловых режимов.
Обработка сливок
При низкой жирности отбираемых с сепаратора сливок (питьевые) их количество достаточно для экономичной организации тепловой обработки (нагрев или охлаждение) непосредственно в теплообменном аппарате установки ОГМ. Осуществляется путем добавления пятой секции.
Защита бизнеса
Используемая система управления на базе программируемого промышленного контроллера с визуализацией процесса, архивацией данных и допуском аттестованного персонала, обеспечивает защиту вашего бизнеса от человеческого фактора.
Выбор комплектации
Установки ОКЛ изготавливаются различной степени сложности и комплектации: от дешевой и добротной "коммерческой серии" до варианта максимального соответствия европейским стандартам но имеющнго разумную стоимость.
Техническая характеристика
|
Основные параметры |
ОКЛ-3 |
ОКЛ-5 |
ОКЛ-10 |
ОКЛ-15 |
ОКЛ-25 |
|
Обрабатываемый продукт |
Молоко |
||||
|
Производительность, л/ч |
3000 |
5000 |
10000 |
15000 |
25000 |
|
Секции |
Регенерация 1 |
||||
|
Начальная температура молока, °С |
4…6 |
||||
|
Температура подачи молока на сепаратор, °С |
42…45 |
||||
|
Температура гомогенизации молока, °С |
63…65 |
||||
|
Температура пастеризации, °С |
78…80; 90...95 (опция) |
||||
|
Время выдержки молока, сек |
25 |
||||
|
Температура молока на выходе из установки, °С |
4…6 |
||||
|
Хладоноситель |
ледяная вода |
||||
|
Кратность подачи |
3 |
||||
|
Начальная температура хладоносителя, °С |
0…2 |
||||
|
Теплоноситель первичный |
пар |
||||
|
Давление пара в магистрали перед установкой, кПа |
400 |
||||
|
Установленная мощность электродвигателей, кВт |
5 |
7 |
7 |
15 |
25 |
|
Расход пара, кг/ч |
85 |
114 |
227 |
185 |
364 |
|
Масса установки, кг |
2000 |
2500 |
2800 |
3300 |
4500 |
