Сепаратор KMA Artern Nagema, 20000 л/год
Відцентрові сепаратори KMA GmbH Artern Nagema відрізняються високою розділяє здатністю, як для освітлення напоїв, так і для знежирення й очищення молока і молочної сироватки.
Область застосування сепараторів KMA GmbH для молочної промисловості
- Очищення і знежирення молока
- Очищення і знежирення сироватки
Залишковий вміст жиру за методом Гербера - в знежиреному молоці 0,01-0,03%, в знежиреної сироватці 0,02-0,04% (при залишковому вмісті білка 0,05%).
Привід сепаратора
Привід сепаратора здійснюється від стандартного трифазного двигуна змінного струму (380 В, 50 Гц) за допомогою частотного перетворювача. Залежно від продуктивності сепаратори мають різні типи конструкцій: прямий привід, привід через зубчасту передачу, ремінний привід.
Підведення і відведення продукту
Закрита система подачі запобігає контакт продукту з навколишнім середовищем. Відведення очищеного / знежиреного продукту виробляється під тиском за допомогою грейфера / ів. Максимальний тиск на відводі продуктів 5 бар.
Барабан сепаратора
Сепаратор оснащений Саморозвантажний тарілчастим барабаном з високою розділяє здатністю і оптимізованої гідродинамікою в зоні подачі молока. Конструкція сепаратора дозволяє здійснювати автоматичну часткову і повну вивантаження осаду відповідно до обраної програми, забезпечуючи безперервну переробку продукту.
Регулярне включення сепаратора в мийку (CIP-мийка) гарантує чистоту всіх деталей, які мають контакт з продуктом, без трудомісткою ручного очищення.
Матеріал
Всі деталі, що мають контакт з продуктом, осадом і керуючої водою, виготовлені з високолегованих нержавіючих сортів сталі (1.4418, 1.4462, 1.4552, 1.4581, 1.4301, 1.4401) - шліфовані. Корпус сепаратора відлитий із сірого чавуну і плакованих високоякісної нержавіючої сталлю.
Система управління
Управління сепаратором здійснюється через програмований контролер (тип Siemens S7) і забезпечує роботу сепаратора в автоматичному режимі. Для забезпечення контролю і плавного регулювання роботи двигуна в системі управління встановлений
частотний перетворювач (тип Danfoss).
Функції:
- Управління та контроль над пуском двигуна
- Перемикання з режиму «Розгін» на режим «Робота» залежно від числа обертів і сили струму
- Автоматичне закриття і відкриття барабана при часткової або повної розвантаженню сепаратора згідно заздалегідь обраною програмою або вручну
- Контрольні функції (контроль над двигуном, числом оборотів, споживанням струму, тиском керуючої води, розвантаженням, пневматичним клапаном та ін.)
- Ручні функції обслуговування, аварійне вимикання
